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微博只需要看一看家中的每个房间和每件电器，我们就会比以往任何时候都更加清楚地意识到，我们的家已经变得越来越智能化了。最新发布的一份报告宣 称，每10位消费者中就会有将近7个人(67%)将会在5年的时间里在自己的家中拥有一件物联网(IoT)设备，而13%的消费者预计会在未来一年的时间 内在家中拥有至少一个物联网设备。虽然在我们自己的家里对像恒温器和安保系统这样的设备已经司空见惯，但是不出意外的话，我们家里下一个即将与网络连接在 一起的地方将会是我们的厨房。实际上，NextMarket Insights 新发布的一份报告披露说，到2020年时这个市场的规模将会达到101亿美元。
大部分家庭除了将厨房作为烹饪、就餐和清洁等项活动的中心场所之外，还把他们的大部分时间和精力都投入到了这里。如果厨房里能够配备更多可以联网的 厨具和设备，毫无疑问会让主人的烹饪体验变得更加智能、更加高效和更加方便。从就餐所使用的餐具到饮酒所使用的杯具，围绕在餐桌周围的每一项活动都会在不 久的将来相互联接在一起。现在我们就来看一看一些在厨房里曾经是极为普通的“物品”是如何在最近被赋予了新“能力”的。
智能平底锅(Pantelligent)
一个由 MIT 工程师组成的设计团队最近在 Kickstarter 网站上发布了一 款他们刚刚设计出来的智能平底煎锅。他们将这个平底煎锅称为智能平底锅真的是名符其实，因为平底锅(的底部)有一个温度传感器，可以通过(在手柄中的)蓝 牙与配套的智能手机软件进行通信，引导烹饪者一步一步地完成整个的烹饪过程，而且烹饪的食材包罗万象。你可以把它想象成为一部数字版的《烹饪入门指南》， 能够详细地告诉你烹饪的食材、火候和方法，当然了，这部烹饪指南根本就不需要你去阅读!
百度筷搜(Baidu Kuaisou)
百度最近推出了一款配备有传感器的“智能筷子”，能够与智能手机应用程 序连接在一起，将筷子所检测到的数据进行分析后提供给用户。百度公司宣称，这款产品的原型目前只能够用来检查温度和食品的制作是否使用了“地沟油”。地沟 油指将废弃的油腻漂浮物或者宾馆、酒楼的剩饭、剩菜经过简单加工、提炼出的油，对人体有毒。未来的筷搜产品还可以发现水是否受到污染、甚至可以检查食品中 盐的含量。
储蛋器(Egg Minder)
储蛋器产品由 Quirky 开发，是一个可以通过无线连接的鸡蛋盒，能够跟踪盒中所存放鸡蛋的数量以及每个鸡蛋在盒中存放的时间等。打开储蛋器后，盒子中储存时间最长的鸡蛋旁边的 LED 灯会在智能设备的驱动下发光，提示你先使用哪个鸡蛋。
万能烤箱(MAID Oven)
万能(MAID)烤箱是一款一体式烤箱，由 Atmel ATmega32L 控制，可以通过了解你的饮食习惯 -例如每日所摄入的热量值 - 并在预先设定的优化算法的基础上为你提供新的食谱方案，这个优化算法由 ARM 处理器负责运行。这款厨具可以作为微波炉使用，也可以作为传统的烤箱和电灶台使用，换句话说，这个智能化的万能烤箱从爆米花或者 Eggo 华夫饼干到用于家庭聚会的生日蛋糕几乎可以无所不能。
HAPIfork
今年的国际消费电子展上推出了一款智能叉子，可以通过电子传感器来监测使用者的饮食习惯。这种叉子由 HAPILABS 设计，内部嵌入了 ARM Cotex-M0 处理器，可以监测就餐者吃了多少口饭、吃饭的速度、并且在达到预计水平后会告诫你不要再吃了。
Nomiku
为了让真空低温烹饪法能够走进越来越多的寻常百姓家，一直积极从事 Nomiku 浸入式加温循环器开发的团队最近推出了一款新的原型产品，具备 Wi-Fi 连接功能。这款 Nomiku 新产品中嵌入了一个 A Ttiny88 微控制器， 可以接收一个名为 Tender 的智能手机应用程序发送的输入信息。Tender 可以在 iOS 和安卓系统两种平台上运行，让用户可以将自己的食谱分享给整个的真空低温烹饪社区。按照要求准备好食材后，只需几下轻点，一个普通家庭厨师就可以在几分钟 的时间内让一个顶级大厨的顶级食谱在自己的灶具上开始酝酿成形。
Thingk
意大利设计公司 Thingk 最近为其新的、由 ATmega328P 驱动的 GK 产品系列 GKILO 和 CLOGK 成功地完成了一次众筹活动，活动的平台是 Indiegogo。GKILO 是一个木质平板，将其一面朝上放置在平面上就可以作为厨房天平使用，翻转过来另一面就是一个钟表。木板上面没有任何按键或者开关，完全通过手势隔空控制。 CLOGK 则可以根据个人的喜好作为普通的时钟或者烹饪用的定时器使用，上面安装了一个别致的触摸界面。CLOGK 还可以作为镇纸或者现代风格的装饰品摆放在某个地方。
The Hug
Hug 传感器使用运动数据和算法跟踪你所饮用的水的数量，通过传感器波段和移动应用程序向使用者自动发出提醒信号，以确保使用者的身体能够得到最佳的水分供应。
B4RM4N
由 Magnified Self 团队所设计的 B45M4N 是一款智能型鸡尾酒调酒器，用 Atmel 微控制器驱 动，通过蓝牙与智能手机相连，可以帮助你每次都调制出最完美的鸡尾酒。在使用前，首先要将 B4RM4N 放置在智能手机附近的桌子或者吧台上，将两者连接起来。然后立即启动与之对应的移动应用程序。随后只需要从上传到程序中的海量资料库中选择一种配方，还有 所需要的饮品数量。然后......，然后就等着开怀畅饮吧!
Liftware
Liftware 是一款由 Lift Labs 设计的新型技术产品 ，可以有助于改善原发性颤抖症病人和帕金森症病人的生活。嵌入在这款智能勺子中的传感器能够感知到餐具的运动，一个微控制器根据来自传感器的数据确定最佳的反应模式。微控制器不断地给餐具手柄中的电机发出指令，从而让勺子产生运动，很好地抵销由于手的抖动而带来的运动。
智能牛奶罐(The Milkmaid)
在一个月的时间内 Quirky + GE 项目组开发出了一款智能型牛奶罐。 这个产品主要是为了解决由于牛奶变坏而导致的浪费问题。有了这个产品，人们就再也不会在无意之中喝到变酸的牛奶了!这个智能型牛奶罐会及时地告诉用户牛奶 就要变坏了，而且最为重要的是，智能牛奶罐还可以告诉用户什么时候需要把坏掉的牛奶扔掉并购买新的牛奶。有了这个智能牛奶罐，现在就缺一个奥利奥泡奶器 了。不对，等一等......
智能称(Prep Pad)
智能称是一款由微控制器驱动的智能食物天平，可以让用户实时地对他们所准备的食材有更深层次的了解。在 Countertop 应用程序的帮助下，这款产品能够将食物中蛋白质、碳水化合物以及脂肪的含量以极为亮丽的可视方式表现出来，从而让用户所摄入的膳食达到平衡。根据其去年在 Kickstarter (众筹网站)上的说明，该公司最初在其原型设备上采用的是 Arduino Leonardo (ATmega32u4)，随后才为其定型产品选择了一款“更小的微电脑”(开放源代码，也许是 Arduino 系列产品)。
LG 智能电冰箱(LG Smart Thinq)
具有自我意识的电冰箱的出现只是一个时间早晚的问题了。这里所说的具有自我意识是指在冰箱里的牛奶快没有的时候冰箱能够知道并且及时提醒你。或者是 在你离开家上班时冰箱能够监测能耗的情况。LG 最新的电冰箱可以通过 HomeChat 应用程序与你的智能手机进行通信。
SITU
SITU 是一款食物营养成分智能电子称，能够测量出食物中的热量和营养成分，以及各种成分的具体含量等。这就意味着用户对于自己即将吃下的食物当中所包含的热量和营养值都有了精确的了解。
Vessyl 智能杯
你杯子里盛的是什么?这个问题现在可以由 Vessyl 智能杯来告诉你。这款智能杯在 Kickstarter 网站上首次推出，最终获得的认捐数额达到了三百万美元。使用这种杯子不仅能够识别喝的是什么以及所喝的数量，而且还能够分析出杯子中任何一种饮品的种类甚至饮品中所含有的热量、糖分、咖啡因、蛋白质、钠和维生素的数量。
智能咖啡机“咖啡先生”为你煮制10杯上佳咖啡
Belkin 公司对于家庭自动化这一领域早已经不再陌生，最近他们又推出了几款名为 WeMo 的产品，意在将家庭自动化的水平提高到一个新的层次。除了智能炖锅和网络摄像头之外，他们最新推出的一款产品是具备 Wi-Fi 连接功能的咖啡机，能够在智能手机的控制下最多煮制10杯咖啡。这款产品的名字叫“咖啡机先生”，让你无论身处何地都可以轻松地设定好咖啡的数量、监督咖啡的煮制过程，甚至修改之前的设定。
看着这些新产品清单，我不由地非常想知道在2015年的国际消费电子展上还会有什么新的东西得到发布，因为又到了一些国际大品牌发布他们下一代物联网产品的时候了。
还记得去年惠而浦公司展示的触摸屏灶台吗?当时所展出的产品是一个带互动式触摸屏的灶具，能够显示食谱、推特和脸谱网最新消息、新闻和天气预报等。 灶具本身采用电磁感应方式给炒菜锅或者煎锅加热，可以在准备好的食材、锅碗瓢盆以及切菜板的旁边直接将食谱显示出来，不再需要在做饭的同时将一个移动设备 放在手边了。此外，这款灶具可以通过语音控制，也就是说如果用户想要换一首乐曲或者读取另外一个社交网站的信息，只需要说一声就可以了。
像这样的创新将会越来越多地进入我们未来的厨房。从智能家电到量化烹饪，物联网将会给所有的这一切带来革命，包括我们烹饪的方式以及我们所吃的东西。那么在这个即将到来的圣诞购物季中，你的必须购买的清单中都包含什么样的互联设备呢?